Отправлено: 15.09.10 11:33. Заголовок: Вкусные рецепты)

Давайте здесь писать о вкусных блюдах.И как их говтоить.ммм)

 Отправлено: 08.10.10 08:34. Заголовок: вчера готовила креве..

вчера готовила креветки с рисом.очень вкусно и очень легко в приготовлении)ням-ням

 Отправлено: 08.10.10 09:17. Заголовок: А у меня, как всегда..

А у меня, как всегда...домашние пельмешки с обжаренными осенними лесными грибочками

<\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 14.10.10 06:38. Заголовок: Оладушки без яиц: 0,..

Оладушки без яиц:
0,5 л кефира
2 стакана муки
4 ст.л.сахара
пол ложечки соды,гашеной в воде.

 Отправлено: 14.10.10 06:44. Заголовок: Фруктовое желе – све..

Фруктовое желе – свежее решение
Легкие и полные натуральных витаминов желе – это идеальное решение для жаркого дня. Впрочем, и зимой они способны одарить теплом, погрузив в мир летних ароматов.
Яблочно-банановое желе
Продукты: 1 ½ ст.л. желатина, 2 стакана воды, 1 стакан яблочного сока, 1 стакан нарезанных ломтиками бананов.
Приготовление: Залить желатин 1/3 стакана воды и дать ему раствориться. Вскипятить оставшуюся воду и влить в нее желатин, размешать. Вылить смесь в яблочный сок. Выложить на дно формочек ломтики банана, залить смесью сока и желатина. Дать остыть, убрать в холодильник до застывания.

 Отправлено: 16.10.10 13:45. Заголовок: Рецепт простого, быс..

Рецепт простого, быстрого в приготолении пирога и вкусного, моим домашним нравится.
Называет шарлотка.
Продукты: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 яблока.
Приготовление:Перед тем, как всё начинать включить духовку она за это время нагреется. Тесто: Отделить желтки от белков, в желтки добавить стакан сахара,взбить. Отдельно взбить белки, после чего добавить их к желткам, после этого добавить муку. После этого нарезать очищенные яблоки. Смазать форму маслом.Разложить яблоки на дно формы, залить яблоки тестом и поставить в разогретую духовку на 20 мин.
Шарлотка готова. Приятного аппетита.

 Отправлено: 16.10.10 20:33. Заголовок: Зверобой, пригласи н..

Зверобой, пригласи на пирог. Сегодня жарили каштаны . Может не тот сорт?

 Отправлено: 17.10.10 19:31. Заголовок: Как сказано в хороше..

Как сказано в хорошем фильме.........Вы их не надрезали......

 Отправлено: 17.10.10 19:56. Заголовок: Оказалось, что их во..

Оказалось, что их вообще есть нельзя...

 Отправлено: 18.10.10 08:00. Заголовок: У нас каштаны не той..

У нас каштаны не той системы.

 Отправлено: 18.10.10 09:02. Заголовок: во-во,я про тоже. А ..

во-во,я про тоже.
А у нас есть магазины,где продают нужные каштаны?

 Отправлено: 19.10.10 07:58. Заголовок: Дикая пишет: А у на..

Дикая пишет:

цитата:

А у нас есть магазины,где продают нужные каштаны?

Лучшие каштаны в Париже на Пляс Пигаль" (с)

 Отправлено: 18.10.10 10:54. Заголовок: Попросите своего сам..

Попросите своего самого любимого человека (мужа, жену, маму, бабушку ...) приготовить Вам что-нибудь. Будет очень вкусно

 Отправлено: 19.10.10 09:14. Заголовок: Очень хороший журнал..

Очень хороший журнал гастроном.
Делала по нему сбитень.

 Отправлено: 21.10.10 11:30. Заголовок: http://www.gastronom..

 Отправлено: 21.10.10 11:32. Заголовок: http://www.gastronom..

 Отправлено: 25.10.10 10:24. Заголовок: Дикая, спасибо за по..

Дикая, спасибо за подсказку, действительно, много интересных рецептов.

 Отправлено: 25.10.10 10:28. Заголовок: зверобой не за что.Е..

зверобой не за что.Есть еще такой журнал.В продаже.

 Отправлено: 25.10.10 13:08. Заголовок: Только что испекла п..

Только что испекла печенье из интернета "творожные рогалики". Вкусно получилось. Аромат...Ещё тепленькое.
Вот оно click here<\/u><\/a>
Дополнение: тесто лучше резать на 16 частей. Печенье тогда мельче получается и лучше пропекается- так вкуснее.

 Отправлено: 28.10.10 21:00. Заголовок: Стала сегодня салат ..

Стала сегодня салат делать, а майонеза нет. В магазин лень идти. И решила я сама его сделать, тем более, давно собиралась. А тут как раз повод предоставился. Рецепт нашла в безграничных просторах интернета click here<\/u><\/a>. Ничего майонезик получился, густой такой, вкусненький, без консервантов, красителей и всякой прочей химической нечисти.

 Отправлено: 29.10.10 11:30. Заголовок: Осторожно, продается..

Осторожно, продается какой-то сахар "Сладкий", на пачке написано, что из-за добавок он в 3 раза слаще обычного, но вкус у него специфический. Испортили им несколько чашек кофе, пока разобрались. Будете готовить десерты, торты и т.д. - не нарвитесь.

 Отправлено: 18.11.10 10:08. Заголовок: ГМО?)..

ГМО?)

 Отправлено: 18.11.10 11:27. Заголовок: Сахар ГМО звучит ка..

Сахар ГМО звучит как "кот складной зелёный дамский"(с).
Там в составе аспартам или подобная хрень, а не глюкоза плюс фруктоза, как в обычном сахаре. Ещё вопрос, что туда в качестве наполнителя напихано.
Вкус у НОРМАЛЬНОГО кофе, а тем более чая эти добавки типа аспартама меняют сильно. Другое дело, что "заменители сахара" (тот же сукразит) - пара таблеточек, их мало, а этот гибрид вертолёта с паровозом - кто знает, что там. Состав, кстати, на упаковке расписан был или нет?

 Отправлено: 18.11.10 11:38. Заголовок: ГМО?) Нет,не гмо. Та..

цитата:

ГМО?)

Нет,не гмо. Там 4% заменителя. От этого он сладкий. Есть ещё сладкий сахар. Со стевией. Стевия-это трава такая сладкая. Полезная. Этот сахар дорогой. Конечно лучше и полезнее со стевией, чем с химией. Я в последнее время предпочетаю фруктозу.

 Отправлено: 18.11.10 11:42. Заголовок: кто что будет готови..

кто что будет готовить на Новый Год?Кроме,оливье.Это и так ясно!)))
Подскажите вкусный рецепт салата "Цезарь" пожалуйста.

 Отправлено: 18.11.10 15:25. Заголовок: Я обычно "Дубок&..

Я обычно "Дубок" всегда делаю. Мои любят.

 Отправлено: 18.11.10 15:32. Заголовок: Калинка ,как его дел..

Калинка ,как его делать?

 Отправлено: 18.11.10 20:11. Заголовок: Ингредиенты: 1. Отва..

Ингредиенты:
1. Отварная курица- порезать
2. грибы сухие или шампиньоны - обжарить с луком
3. картофель отварной - потереть на крупной тёрке
4. Кукуруза консервированная - 1 банка
5. майонез
Количество продуктов беру на глазок. Чтобы на все слои хватило. Курица, если небольшая, уходит целая. Ведь, если убрать кожу и кости, мяса останется не так много. Картошка-штук 6 некрупных: по 3 на слой. Много картошки не надо. Грибов можно побольше- повкуснее.
приготовление:
Вышеперечисленные ингредиенты выкладываются в салатник слоями, каждый слой промазывается майонезом.
1 слой - картошка
2 слой - курица
3 слой - грибы
затем слои повторяются:картошка, курица, грибы
самый верхний - завершающий слой - кукуруза

просто-вкусно-быстро
Мои на каждый праздник этот салат просят. Он в нашей семье вместо "оливье".

 Отправлено: 09.12.10 22:04. Заголовок: Фруктовый кекс Данди..

Фруктовый кекс Данди или Dundee Cake
Главная особенность этого кекса - то, что наилучший вкус он приобретает со временем, приблизительно через месяц-два хранения. В нем в большом количестве содержатся сухофрукты, которые отдают постепенно влагу и аромат. Кстати, существует множество подобных рецептов не только с кексовым, но и с дрожжевым тестом, причем часто фруктов берется намного больше, чем теста. Традиционно этот кекс украшается миндалем, а из сухофруктов распространены темный и светлый изюм, цукаты, сушеная вишня. Если испечь этот кекс сейчас, в начале января вы сможете полакомиться чрезвычайно ароматным пирогом.
Раньше кексы заворачивали в фольгу, сейчас наиболее оптимально использовать пищевую пленку.
РЕЦЕПТ:
http://chadeyka.livejournal.com/112299.html<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.12.10 22:10. Заголовок: "Макроны с шокол..

"Макроны с шоколадом и кунжутом"
http://trampampulkanat.livejournal.com/32640.html<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.12.10 22:14. Заголовок: Тройное шоколадное п..

Тройное шоколадное печенье
http://trampampulkanat.livejournal.com/240200.html<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.12.10 22:16. Заголовок: Кекс Ореховый по ГОС..

Кекс Ореховый по ГОСТу
http://chadeyka.livejournal.com/187658.html#cutid1<\/u><\/a>

Один из самых вкусных гостовских кексов. К сожалению, он встречался редко, так как в его состав входили орехи кешью, причем безо всяких оговорок. Это значит, никаких замен, только кешью. В то время, когда его придумали, видимо, с этими орехами было хорошо, а когда стало плохо - кекс и печь перестали. Но повторюсь, вкус у этого кекса замечательный, и рекомендую попробовать, даже если вы не пробовали.
Из моих замен - в оригинальном рецепте используется маргарин, я же беру сливочное масло. Но, прошу заметить, совсем не из-за того, что с маслом вкуснее. А так как не могу даже предположить, какой маргарин сейчас соответствует тому, что был полвека назад. Все сильно изменилось и продвинулось вперед, а особенно производство маргарина. И я просто боюсь, что это неадекватная замена.

 Отправлено: 14.12.10 00:29. Заголовок: С Новым Годом - с новыми вкусовыми ощущениями!

Вряд ли на каждой кухне найдется такая поваренная книга! В книге этой собраны рецепты весьма экзотических, порой совсем, на первый взгляд, невообразимых блюд. А в новогоднюю ночь ведь так хочется порадовать родных и близких чем-нибудь новеньким, непробованным...
Так вот - если у кого-то такой книги нет, а порадовать себя и гостей хочется, то книгу можно скачать здесь<\/u><\/a> . Рискните...
Правда, многие ингридиенты у нас не водятся, но некоторые рецепты вполне реализуемы и в наших условиях.

 Отправлено: 15.12.10 06:47. Заголовок: какие там экзотическ..

какие там экзотические вещи???

 Отправлено: 15.12.10 12:59. Заголовок: Кликните на здесь и..

Кликните на здесь и узнаете, что за вещи... Не бойтесь - это ещё не скачивание, а только страница с аннотацией и оглавлением книги Хопкинса.

 Отправлено: 19.12.10 21:12. Заголовок: Глинтвейн варить на ..

Глинтвейн варить на печи!Это очень вкусно!))))

 Отправлено: 23.12.10 07:55. Заголовок: Что вы будете делать..

Что вы будете делать на этот Новый Год?

 Отправлено: 23.12.10 09:09. Заголовок: Отосплюсь первым дел..

Отосплюсь первым делом...

 Отправлено: 29.12.10 02:17. Заголовок: http://trampampulkan..

 Отправлено: 30.01.11 12:35. Заголовок: сегодня узнала о лав..

сегодня узнала о лавандовом лимонаде! И теперь хочу непременно приготовить его в разгар жарких дней. Если кто-то хочет ещё, вот рецепт.
Для приготовления вам потребуется:
- 2 стакана сахара
- 5 веточек лаванды (стебли и почки) плюс дополнительно для подачи на стол
- 2 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно от 10 лимонов)
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма(примерно от 4 лаймов)
В большой кастрюле довести до кипения 4,5 л.воды вместе с сахаром. Снять с огня, добавить 7 веточек лаванды, лимонный и лаймовый соки. Охладить до комнатной температуры, процедить и поставить в холодильник. Подавать со льдом и веточками лаванды в бокале.

 Отправлено: 30.01.11 23:18. Заголовок: А где растет лаванда..

А где растет лаванда и как она выглядит?

 Отправлено: 31.01.11 00:28. Заголовок: Тринити :sm15: ..

Тринити

 Отправлено: 31.01.11 11:14. Заголовок: Лаванда, судя по пес..

Лаванда, судя по песне, растет в горах.

 Отправлено: 31.01.11 19:29. Заголовок: в Крыму,Провансе ее ..

в Крыму,Провансе
ее продают на рынках!!!

 Отправлено: 31.01.11 21:05. Заголовок: Я обажаю южные рынк..

Я обажаю южные рынки. Тут был на городском рынке в Ташкенте! Это пипец! Если б не кучи нищих детишек виснувших на ногах и судя по всему кричащих "Дэньги давай! Давай Дэньги!". А так, конечно, изобилие в условиях полнейшей нищеты. У нас такого нет. Восток дело тонкое.

 Отправлено: 01.02.11 09:17. Заголовок: yuriy ,ой...там наве..

yuriy ,ой...там наверное кусныех специй...

 Отправлено: 01.02.11 10:08. Заголовок: А то. А еще у ни..

А то.

А еще у них сыр интересный. А сахар, вообще, вот такой:

<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 01.02.11 21:35. Заголовок: "Чумчук-шурпа..

"Чумчук-шурпа" (суп из воробьев). Несколько воробьев ощипать, выпотрошить, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем опустить в холодную воду и варить в течении 1 чакса на слабом огне. В бульон добавить черный молотый перец, зиру, лавровый лист, укроп. Вариь до отделения мяса от костей, затем вынуть кости. В касы положить мелко нашинкованный лук и разлить готовый суп. Если бульон постный, в каждую касу добавить по 1 ст. ложке топленого масла. На 10-12 воробьев - ч.л. красноо молотого перца, 0,5 ч.л. зиры, 2-3 лавровых листика, 1 пучек укропа, 2 головки репчатого или 0,5 пучка зеленого лука, 6 ст.л. топленого масла.
yuriy Что такое "зира"?

 Отправлено: 02.02.11 00:05. Заголовок: Вкусный супчик, похо..

Вкусный супчик, похоже...) Завтра настреляю на кормушке десяток. Уже жирненькие стали, наваристый бульон будет.) Сколько можно кормить их-пусть и они нас покормят)

 Отправлено: 01.02.11 23:40. Заголовок: салат- для зимы"когда нет жены"

1.Салат- для зимы-"когда нет жены" и тупо нет ничего кроме:
Китайская капуста- нашинковать 250 -400 гр
Морковка- натереть(на крупной тёрке) -2-3 шт.
далее ,полить соевым соусом(не сладким)перемешать,
масло растит-е(без запаха...лучше оливковое)
Сбрызнуть лимоном!!!( без лимона не употреблять!)не переборщить!
2)Имбирь :
а)Соус -корень Имб...,натереть на мелкой тёрке,залить соевым соусом(консистенция как получиттся, "по вкусу"),под пельмени(особенно жаренные)
б) натереть и добавить в мясо-свинину при жарке,оч .своеобразно.
в) в чай... не подготовленным не советую, но пробовать надо!

 Отправлено: 02.02.11 00:07. Заголовок: Пусть лучше жена буд..

Пусть лучше жена будет- чего-нибудь повкуснее приготовит) Охота вам самому возиться)

 Отправлено: 02.02.11 08:18. Заголовок: Зира - пряность, без..

Зира - пряность, без неё плов не готовится.

 Отправлено: 02.02.11 11:04. Заголовок: Вы наступили на боль..

Вы наступили на больное место.....
Ну что за жизнь....в Ереване я не пил коньяк....в Пекине я не ел утку по пекински, а в Ташкенте я не ел плов....

 Отправлено: 05.02.11 11:44. Заголовок: yuriy ,это сыр?я дум..

yuriy ,это сыр?я думала.мед.

 Отправлено: 04.02.11 17:33. Заголовок: бабушкин рецепт

сыроежки,
отварить в молоке(или в воде),затем зажарить до корочки ( в разумных пределах)в конце жарки добавить сливочного масла, для вкуса,к отварной картошке .....

 Отправлено: 27.02.11 19:39. Заголовок: как вы блинчики гото..

как вы блинчики готовите?

 Отправлено: 27.02.11 20:22. Заголовок: Я так- пару яиц, мук..

Я так- пару яиц, муки,молока или воды ( на кефире тонкие не получаются),соль. Перемешать до густоты жидкой сметаны . И для скорости на двух сковородках одновременно жарю)))

 Отправлено: 27.02.11 20:53. Заголовок: на двух?..

на двух?

 Отправлено: 27.02.11 21:23. Заголовок: Чтобы не пригорали м..

Чтобы не пригорали можно масла подсолнечного капнуть в состав блинчиков=) я тоже на двух жарю =)

 Отправлено: 27.02.11 21:24. Заголовок: зачем на двух-то*)..

зачем на двух-то*)

 Отправлено: 27.02.11 21:24. Заголовок: Да, что бы быстрее д..

Да, что бы быстрее дело было))) А так-один снял, другой снял...

 Отправлено: 27.02.11 21:25. Заголовок: желающих много да и ..

желающих много да и так время быстро пролетает тк на одной заливаешь, а на другой уже переворачиваешь. и в одной можно по толще сделать, а для любителей "с дырочками" в другой=)

 Отправлено: 27.02.11 21:27. Заголовок: понятно. А я всегда ..

понятно.
А я всегда масло добавляю в тесто.

 Отправлено: 03.03.11 10:55. Заголовок: фруктово-ореховый та..

фруктово-ореховый тарт
Основа для тарта:
200 г муки
150 г сливочного масла
110 г сахара

Начинка:
2 ст.л. крахмала
150 г миндаля (я брала грецкие орехи)
4 ст. л. сахара
60 гр сливочного масла
несколько капель миндальной эссенции (если есть)
2 небольших яйца
2 крупные груши

Глазурь:
5 ст. л. варенья (персиковое, абрикосовое или грушевое). Я использовала клубничное.
2 ст. л. или даже больше коньяка или бренди (можно заменить водой).

Форма диаметром 26 см.

Приготовление:

В блендере перемешать муку с маслом, если нет блендера, порубить ножом до образования крошки. К крошке добавить сахар, перемешать.

Смазать форму маслом, выложить тесто и растянуть тесто по форме пальцами, тесто очень податливое.

Форму с тестом поставить на время в холодильник (или на балкон при минусовой температуре).

Готовим начинку. Орехи с сахаром измельчить в блендере до образования мелкой крошки. Добавить размягченное (или растопленное) масло, взбить. Добавить миндальную эссенцию и яйца.

Выкладываем начинку на тесто и снова ставим в холодильник.

Готовим груши. Моем, чистим, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Сбрызнуть половинки груш лимонным соком, чтобы не потемнели. Половинку груши положить срезом вниз и разрезать поперек на пластинки, придерживайте пластинки пальцем, груша должна держать форму.

Достать форму и сверху просеить крахмал (муку), равномерно по всей начинке. Затем аккуратно поднять нарезанную грушу ножом или лопаточкой для торта (лучше если это будет деревянная лопатка), пластинки груши придавить, чтобы они легли одна за одной и перенести "грушевый ряд" на начинку. Плюс я сверху добавила ряд яблок (в общем-то зря, так как яблоки не "утонули" в тсте и пно сам тарт от этого не сделался хуже).

В оригинале тарт выпекается в предварительно нагретой до 180 духовке 45-55 минут. У меня на приготовление ушло 1 час 10 минут.

Пока торт печется, готовим глазурь. Варенье и коньяк доведите до кипения, дайте покипеть 3 минуты на маленьком огне. Горячий тарт смажьте глазурью. Тарт немного остудить, выложить на блюдо и подавать теплым.

 Отправлено: 05.03.11 12:42. Заголовок: яблоки из наших садов

обычно как лето-осень не знаешь что делать с урожаем яблок ,видела даже целые горы на помойках из яблок,но нашла рецепт -очень мало сахара,но немного трудоемкий Яблоки без косточек нарезать дольками,опускать на 1-3 минуты в дуршлаге в кипящую воду ,сразу укладывать в стерильную банку \я в 3х\и на время закрывать ее пока она почти не заполнится ,долить в нее тот же сироп,где бланшировались ломтики яблок,предварительно положить туда сахар\на 3х банку-300-400 гр \ и закатать,яблоки держаться целый год-ароматные не приторные,а пироги ну просто смак,рекомендую

 Отправлено: 02.10.11 16:49. Заголовок: Для любителей футбол..

Для любителей футбола!!!!!!!!!!!!
http://www.say7.info/cook/recipe/593-Salat-Futbol.html

 Отправлено: 05.10.11 20:31. Заголовок: http://www.the-villa..

http://www.the-village.ru/village/food/cookbook/109441-banana-pie-2011-10-05
Banana pie

 Отправлено: 18.03.12 22:31. Заголовок: Пирожное Картошка И..

Пирожное Картошка

Ингредиенты:

100 г сливочного масла;
100 г сгущенного молока;
2 ст.л. коньяка или рома;
2 ст.л. порошка какао;
1 стакан молока;
400 г песочного или бисквитного печенья.

Приготовление:
Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.
Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром.
Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао.
Слепить пирожные в виде картошки и отправить в холодильник на час.
Готовые пирожные посыпать оставшимся какао-порошком.

 Отправлено: 07.04.12 22:24. Заголовок: Ароматное имбирное п..

Ароматное имбирное печенье
http://www.the-village.ru/village/food/cookbook/112581-aromatnye-imbirnye-pechenyuhi

Лимонно-маковые маффины
http://www.the-village.ru/village/food/cookbook/112415-toskanskie-limonno-makovye-maffiny

 Отправлено: 25.07.13 20:59. Заголовок: Любителям баклажанов..

Любителям баклажанов очень понравится закуска из жареных баклажанов с помидорами. Баклажаны по этому рецепту получаются в меру остренькими и пикантными. Такие баклажаны можно приготовить заранее, сложить в контейнер и убрать в холодильник, где они прекрасно могут храниться одну неделю. Баклажаны, жареные с помидорами, вполне могут украсить праздничный стол, где будут нарасхват, и гости непременно попросят у вас рецептик.

Для приготовления баклажанов, жареных с помидорами, понадобится:
баклажаны - 1 шт.;
помидоры - 1 шт.;
масло оливковое - 5 ст. л.;
зелень (петрушка, укроп, кинза) - 1 стакан;
чеснок - 2 зубчика (или по вкусу);
сок лимона - по вкусу (или уксус по вкусу);
вода кипяченая охлажденная - 0,5 стакана;
соль, перец - по вкусу.

Баклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками. Кожуру не очищать.

Нарезанные баклажаны обжарить. Жарить можно на небольшом количестве масла или вообще без масла.

Главное, чтобы они были обжарены до полной готовности.

Обжаренные баклажаны выложить на тарелку.

На эту же сковороду добавить масло и выложить для обжарки нарезанные кружочки помидоров.

Обжаривать помидоры до готовности. Обжаренные помидоры выложить на тарелку.

Пока баклажаны и помидоры остывают, приготовить соус-заливку. Для этого мелко нарезать зелень, выжать чеснок через чеснокодавилку.

Добавить масло от помидоров, охлажденную кипяченую воду, выжать сок лимона (или добавить уксус). Посолить, поперчить. Перемешать и соус-заправка готов.

Теперь взять контейнер или миску и складывать в один слой баклажаны.

На баклажаны разместить слой помидоров.

Полить соусом-заправкой.

Повторить слои, пока не будут сложены все жареные баклажаны и помидоры.

Когда все овощи будут уложены, вылить весь соус-заправку. Закрыть контейнер и убрать в холодное место на 30 минут (и более). За это время баклажаны пропитаются вкусным соусом-заправкой и будут готовы отправляться на стол.

Вкуснейшие жареные баклажаны с помидорами готовы.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

 Отправлено: 05.08.13 06:23. Заголовок: А кто как солит огур..

А кто как солит огурцы?

 Отправлено: 20.09.13 19:07. Заголовок: Заготовки овощей на ..

Заготовки овощей на зиму
http://dachniki-online.ru/garden/konservirovanie/zagotovki-ovowej/

 Отправлено: 20.09.13 19:21. Заголовок: ягодный пирог Вам п..

ягодный пирог

Вам понадобится (на 10 порций):
Ванилин 1 чайная ложка
Ягоды свежие 400 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Маргарин 150 г
Кефир 100 г
Мука пшеничная 200 г

Дальше все совсем просто:
Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир. Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром. Выпекать 25 мин при 200 градусов.

 Отправлено: 21.09.13 06:47. Заголовок: Это ты конечно вовре..

Это ты конечно вовремя рецепт с ягодами выложила. Ягоды уже месяц как закончились. Специально придерживала? ?

 Отправлено: 21.09.13 08:45. Заголовок: Ява я думаю,можно вз..

Ява я думаю,можно взять замороженные.

 Отправлено: 21.09.13 09:00. Заголовок: Нет совсем не тот вк..

Нет совсем не тот вкус и аромат!

 Отправлено: 21.09.13 17:38. Заголовок: Ява ну извините тогд..

Ява ну извините тогда

 Отправлено: 21.09.13 19:40. Заголовок: Вкусные рецепты-это ..

Вкусные рецепты-это когда вырицкая булка за 28 коп.,с тремя горбами(из пекарни у переезда) намазанная маслом и посыпанная сахаром и на улице.
Кто помнит , тот поймет.

 Отправлено: 21.09.13 20:38. Заголовок: А Вы купите такую бу..

А Вы купите такую булку в Просторе, намажте маслом, присыпьте сахаром и вспомните молодость.

 Отправлено: 21.09.13 21:12. Заголовок: А мне нравится плюшк..

А мне нравится плюшка Московская за 18 руб.)))

 Отправлено: 21.09.13 21:13. Заголовок: многие фанатеют от е..

многие фанатеют от его рецептов
http://www.jamiemagazine.ru/

 Отправлено: 24.09.13 19:38. Заголовок: f44 писал: "Вкус..

f44 писал:
"Вкусные рецепты-это когда вырицкая булка за 28 коп.,с тремя горбами(из пекарни у переезда)"
Мне помниться, что вкусная булка с тремя горбами из пекарни от переезда, которая продавалась в "Железнодорожном" магазине стоила 21 копейку.
А за 28 копеек продавали четырёхгорбовую в "Кольцовском". Но она, как правило, была менее свежей, и брали её от безисходности...

 Отправлено: 25.09.13 06:40. Заголовок: Сколько стоила уже н..

Сколько стоила уже не помню, но очень вкусная была. Специально из Поселка ездили, чтобы горячую купить.

 Отправлено: 25.09.13 20:11. Заголовок: Пекарня у переезда?..

Пекарня у переезда?

 Отправлено: 26.09.13 06:32. Заголовок: Да, сразу за переезд..

Да, сразу за переездом (если ехать в сторону города) с левой стороны одноэтажное кирпичное здание.

 Отправлено: 26.09.13 15:20. Заголовок: Теперь в бывшую пека..

Теперь в бывшую пекарню даже не зайти,все и везде завалено мусором.:(

 Отправлено: 26.09.13 16:08. Заголовок: Да...хлеб был изумит..

Да...хлеб был изумительный...Пока часами ждали керосин на переезде на 4-ой платформе сто лет назад - им и питались. В магазине был белый и серый хлеб, яйца и молоко в больших бедонах! Классное было время!

 Отправлено: 26.09.13 16:34. Заголовок: Серый хлеб и сейчас ..

Серый хлеб и сейчас вкусный, а вот белый уже не тот(

 Отправлено: 26.09.13 17:13. Заголовок: Он вкусный только по..

Он вкусный только пока свежий,а как только полежит дома,так вообще ужасный становиться,есть невозможно.
Поэтому я беру "Каравай".

 Отправлено: 26.09.13 20:43. Заголовок: Ага!Мне тоже вырицки..

Ага!Мне тоже вырицкий на следующий день не нравится.Его надо сразу есть.

 Отправлено: 26.09.13 21:20. Заголовок: А кто где покупает ..

А кто где покупает в Вырице хлеб?

 Отправлено: 26.09.13 21:25. Заголовок: Блондинка ,мы покупа..

Блондинка ,мы покупаем около рынка в ларьке.
Еще я покупала в Полушке(там кафешка что ли с выпечкой).

 Отправлено: 27.09.13 00:02. Заголовок: Лада,да,пока мягкий...

Лада,да,пока мягкий.:)
Кстати,вполне сносная кафешка....Можно поесть.
Правда,говорят,что в пекарне работают таджики...Она на втором этаже в "Просторе".

 Отправлено: 27.09.13 00:08. Заголовок: я в таких местах не ..

я в таких местах не горю желанием есть...

 Отправлено: 27.09.13 00:13. Заголовок: Лада,может быть подс..

Лада,может быть подскажешь лучше место в Вырице,где можно поесть?
УЗОР,где в оливье косточки попадаются и цены чуть,но большие.Или Бистро напротив рынка,которое постоянно закрывается на мероприятия...А может быть Грек,который то закрыт,то открыт...

 Отправлено: 27.09.13 00:20. Заголовок: В Вырице можно поест..

В Вырице можно поесть дома.

 Отправлено: 27.09.13 00:24. Заголовок: Лада,ты девушка,гото..

Лада,ты девушка,готовишь.Я НЕ готовлю.Ем чипсы и все остальное,что быстро готовиться.Поэтому мне особой разницы нет,где есть.:)

 Отправлено: 27.09.13 00:29. Заголовок: Патриот ну понятно...

Патриот ну понятно.

 Отправлено: 27.09.13 00:36. Заголовок: Лада,да и вообще,я н..

Лада,да и вообще,я не привередливый и не брезгливый особо.
1.5 года назад,на майских праздниках,я зашел в "Фрегат" с друзьями,поесть.Взяли Оливье,еще чего-то,уже не помню сейчас и когда начали есть,то периодически ощущали косточки в салате.Вот.

 Отправлено: 27.09.13 00:24. Заголовок: А что за косточки в ..

А что за косточки в оливье???

 Отправлено: 27.09.13 01:56. Заголовок: Лада пишет: А что з..

Лада пишет:

цитата:

А что за косточки в оливье?

Рыбные!!!

 Отправлено: 27.09.13 06:43. Заголовок: Жека в оливье рыбы н..

Жека в оливье рыбы нет.
Вам Жека тоже никто не готовит?Или вам просто необходимо что-то сказать?

 Отправлено: 27.09.13 09:44. Заголовок: Лада пишет: в оливь..

Лада пишет:

цитата:

в оливье рыбы нет.

Я в курсе. Их туда наплевали!!!

 Отправлено: 27.09.13 13:38. Заголовок: Жека главное-сказать..

Жека главное-сказать.

 Отправлено: 29.09.13 21:19. Заголовок: Жека,фу,блин....)))..

Жека,фу,блин....)))

 Отправлено: 27.09.13 08:30. Заголовок: Это теперь хлеб тако..

Это теперь хлеб такой - он с различными добавками, а раньше натуральный был. Мы, пока за керосином стояли (там же, где и YURIY), буханочку на месте уминали.

 Отправлено: 27.09.13 12:05. Заголовок: Ява, :sm36: А мы и ..

Ява, А мы и сырые куриные яйца не боялись там же потреблять)))
Патриот, а что? Готовят только девушки?
Уровень ресторана зависит от кухни. Я, например, зашёл с супругой вчера в навороченный грузинский ресторан. Переплевались и ничего не доели.
А моя хорошо, что зуб не сломала о попавшийся камешек. Давно таких поваров не видал....И чем ресторатор думает....Не выдержал и разместил соответствующий отзыв.
А рядом ирландский ресторанчик. Готовят великолепно и отношение к ним иное!

 Отправлено: 29.09.13 21:22. Заголовок: yuriy,в основном.:))..

yuriy,в основном.:)))

 Отправлено: 27.09.13 14:06. Заголовок: Мы тоже-прямо из под..

Мы тоже-прямо из под курицы! С теперешними диетическими не сравнить, а может просто молодыми были, да и жрать особо нечего было, поэтому все вкусно. А я, к примеру, готовлю вкуснее чем жена. А по ресторанам давно не хожу. Хорошие дорого, а в забегаловках не знаешь , чем накормят.

 Отправлено: 27.09.13 14:14. Заголовок: Куриные яйца покупал..

Куриные яйца покупали в Ковшово.Ела сырые.С магазинными так нельзя.

 Отправлено: 27.09.13 14:17. Заголовок: А я теперь и у частн..

А я теперь и у частников боюсь брать . Знакомые не держат, а у чужих стремно. А так, конечно, совсем другой вкус.

 Отправлено: 27.09.13 14:38. Заголовок: Я тоже очень готовит..

Я тоже очень готовить люблю! Но и в рестораны хорошие - губа не дура))) Чтоб и кухня и обслуживание на высоком уровне! Чтоб не как на этих видео!

http://www.youtube.com/watch?v=6ST5bgikgDk

http://www.youtube.com/watch?v=nQBYRGxDosA

http://www.youtube.com/watch?v=B6TN1dt0rGQ

Ява, а обслуживание минимум, как на этом видео

http://www.youtube.com/watch?v=a32QUZXh9hM

 Отправлено: 27.09.13 15:19. Заголовок: Последний раз я был ..

Последний раз я был в "Палкине". Кормят очень неплохо, но цены кусаются. Если нормально посидеть, то человек 10 дома прилично накормить и напоить можно, если не больше.

 Отправлено: 27.09.13 16:43. Заголовок: Хорошее всё дорого))..

Хорошее всё дорого)))

 Отправлено: 27.09.13 18:26. Заголовок: Я думаю навар процен..

Я думаю навар процентов 300. Берут за элитность заведения.

 Отправлено: 27.09.13 18:58. Заголовок: "Палкин" неб..

"Палкин" небось супер-дорогой? Но судя, как я посмотрел - классный! А так - есть еще и стекляшки, в которых в слякотную погоду на пол часа можно зайти)))

 Отправлено: 27.09.13 22:22. Заголовок: Мне в Ковшово нравит..

Мне в Ковшово нравится)))
А лучше-своё хозяйство!!!
А я не люблю в ресторанах есть...Хотя один очень ресторанчик нравится.

 Отправлено: 29.09.13 09:33. Заголовок: Тигровые креветки в ..

Тигровые креветки в вишнёвом и соевом соусе с зеленью от yuriy)))

 Отправлено: 29.09.13 15:38. Заголовок: yuriy а рецепт можно..

yuriy а рецепт можно?

 Отправлено: 29.09.13 15:59. Заголовок: Вообще, я "творю..

Вообще, я "творю", когда муза посещает и часто импровизирую! Если когда и смотрю рецепты, то очень часто их изменяю или дополняю)))Вот сегодня, например, опята с картофелем, мясом и луком, залитыми слегка куриным бульоном и запечёнными в горшочках в духовке под сыром))) ....уф-ф...всё сделал...только чуть позже в духовку поставить...

 Отправлено: 29.09.13 19:04. Заголовок: yuriy да вы повар! :..

yuriy да вы повар!

 Отправлено: 29.09.13 19:07. Заголовок: Да нет...просто мужч..

Да нет...просто мужчина должен уметь не только производить и защищать, а равно, как и готовить.Кормить нужно уметь...

 Отправлено: 29.09.13 19:09. Заголовок: yuriy да,да,да!Это т..

yuriy да,да,да!Это точно!
Когда мужчина умеет готовить-цены ему нет!!!

 Отправлено: 29.09.13 19:11. Заголовок: А я сейчас буду дела..

А я сейчас буду делать пирог с вырицкими яблочками!

 Отправлено: 29.09.13 19:23. Заголовок: Нет шарлотке!!! Дава..

Нет шарлотке!!! Давай цельный и бесподобный пирог!!!

 Отправлено: 29.09.13 19:24. Заголовок: yuriy :sm54: я,кст..

yuriy
я,кстати,шарлотку не люблю.Но я ее на работу делаю.)))

 Отправлено: 30.09.13 01:03. Заголовок: Лада пишет: я,кстат..

Лада пишет:

цитата:

я,кстати,шарлотку не люблю.Но я ее на работу делаю.)))

Ты же уволилась? А вообще правильно - тащи другим,что сама не любишь. Там всё съедят.

 Отправлено: 30.09.13 07:12. Заголовок: Жека сегодня последн..

Жека сегодня последний день.

 Отправлено: 29.09.13 19:24. Заголовок: Существуют различные..

Существуют различные способы заготовки острого перца на зиму, поэтому спешу поделиться с вами еще одним очень интересных рецептом. Гарантирую, что любители остренького его оценят. Для этого рецепта можно взять самый острый, жгучий перчик, который превратится в настоящую деликатесную закуску, на радость всем гурманам и не только.
Для приготовления заготовки на зиму понадобится:
острый перец - 10 шт. (или сколько поместится в банки);
лук репчатый - 2 шт. небольшого размера;
чеснок - 1 зубчик.
Для маринада:
уксус 9% - 1 стакан;
вода - 2 ст. л.;
сахар - 1/4 стакана;
соль - 1/2 ч. л.;
тимьян сушеный - 1 ст. л.
*Из указанного количества продуктов получится примерно 2 баночки по 250 грамм. Если маринада не хватит, сделать маринад дополнительно.

Приготовить острый перец и лук. Перец можно взять разных цветов.

Перец помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Лук репчатый нарезать маленькими кусочками.

Перемешать в миске нарезанные лук и острый перец.

Полученную смесь разложить по чистым баночкам, плотно утрамбовывая. Сверху положить пластинки тонко наструганного чеснока.

В кастрюльку налить уксус, воду, добавить соль, сахар и тимьян, довести маринад до кипения и кипящим маринадом залить баночки.
Баночки прикрыть крышками и поставить их стерилизоваться. Для этого на дно кастрюльки расстелить тряпочку и на нее поставить банки. Стерилизовать 10 минут.

Вытащить баночки из кастрюли, плотно закрутить крышки и перевернуть баночки вверх дном.

Когда баночки остынут, их можно убрать на хранение. Такая заготовка острого перца прекрасно хранится при комнатной температуре. Перед употреблением баночку желательно поместить в холодильник, тогда острый перчик будет вкуснее, ну а зимой это блюдо будет настоящим деликатесом.

 Отправлено: 29.09.13 19:26. Заголовок: Чкмерули - это очень..

Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.
Для приготовления чкмерули понадобится:
курица - 1 шт.;
чеснок - 5-7 зубчиков;
масло растительное для жарки курицы - 5 ст. л.;
масло сливочное для обжарки чеснока - 50 г;
молоко - 1 стакан;
грузинские специи (уцхо-сунели, аджика, кориандр и пр.) - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

Для чкмерули лучше брать молодую курочку или цыпленка. Курочку помыть, обработать, обрезав все лишнее. Распластать вдоль хребта. С помощью молоточка аккуратно отбить, чтобы курочка приняла более плоскую форму.
Вот так выглядит подготовленная курочка.

Намазать ее со всех сторон специями, солью. В качестве специй я использовала аджику в виде пасты. Такую пасту часто продают грузинские тётеньки на рынках, они сами ее делают и такая паста-аджика отличается особым вкусом и придает неповторимый грузинский акцент всем блюдам. Можно дать курочке полежать под этими специями минут 30, а можно сразу приступить к жарке. На сковороду налить растительное масло, разогреть его, выложить курочку.
Обязательно накрыть тяжелой крышкой или положить на обычную крышку что-то тяжелое.

Жарить курочку на одной стороне минут 15 до красивой румяной корочки.

Затем перевернуть и жарить минут 15 с другой стороны до красивой румяной корочки. Курочка должна быть почти готова.
Почти готовую обжаренную курочку вытащить из сковороды и уложить на доску.

Разрезать на порционные кусочки.

Готовые кусочки уложить в специальную грузинскую глиняную сковородку (форму), которая называется кеци. За неимением такой сковородки (формы) воспользуйтесь любой другой формой.
Пока курочка еще жарилась, нужно было приготовить соус. Для этого в сковородку добавляется сливочное масло и весь выжатый с помощью чеснокодавилки чеснок. Обжаривается до легкой румяности на небольшом огоньке. Можно немного посолить. Затем добавить молоко, довести до кипения, уменьшить огонек и варить пару минут до легкого загустения соуса.

Полученным соусом залить кусочки курочки.

Курочка готова отправиться в духовку.

Духовку нужно заранее разогреть до 200 градусов и поставить запекаться кеци с курочкой. Держать чкмерули в духовке 15 минут, не больше, чтобы не пересушить курочку.

Когда курочка будет готова, вытащить чкмерули из духовки и подавать на стол.

 Отправлено: 29.09.13 19:27. Заголовок: Горчица с яблоками ..

Горчица с яблоками

Пока не закончился сезон местных яблок, можно успеть приготовить очень вкусную приправу, в состав которой входит горчица. Горчица с яблоками прекрасно подойдет к мясу, овощам, да и просто её можно намазать на бутерброд.
Для приготовления горчицы с яблоками понадобится:
яблоки кислые (лучше антоновка) - 3 шт.;
сухая горчица в порошке - 3 ст. л.;
уксус (желательно из белого вина) - 3 ст. л.;
гвоздика - 3 шт.;
перец черный горошком - 2 шт.;
сахар (можно заменить мёдом) - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.

Сначала нужно яблоки помыть и выложить на огнеупорную форму (или сковородку).

Отправить форму с яблоками в горячую, разогретую до 200 градусов, духовку запекаться.

Примерно через 15 минут яблоки готовы (и даже чересчур). Остудить их.

Остуженные яблоки протереть через сито, чтобы получить яблочное пюре.

Из уксуса, сахара и соли сварить сироп, добавив в него гвоздику и перец. Остудить его.

Полученное яблочное пюре смешать с сухой горчицей.

В пюре с яблоками и горчицей влить сироп из уксуса со специями.

Тщательно все перемешать и наша горчица с яблоками готова.

Готовую горчицу переложить в баночку и убрать в холодильник. Через 3 дня горчица с яблоками будет готова к употреблению.

 Отправлено: 30.09.13 19:27. Заголовок: Капуста квашеная с я..

Капуста квашеная с яблоками

Существует много различных способов квашения капусты. Если заквасить капусту с яблоками, получится настоящий зимний деликатес. Капуста получается очень вкусной и сочной, а яблоки под стать капусте - хрустящие и ароматные.
Для приготовления квашеной капусты с яблоками понадобится:
капуста свежая - 5 кг;
яблоки - 4-5 шт.;
морковь - 500 г;
соль - 100 г.

Приготовить капусту, очистить от наружных грубых листьев.

Нашинковать капусту.

Натереть на крупной терке морковь и вместе с солью добавить к капусте.

Аккуратно перемешать, особенно не растирая капусту руками.

На дно емкости, в которой будет кваситься капуста (у меня 5-литровая стеклянная банка), выложить капустные листья.

Поверх капустных листьев выложить часть шинкованной капусты с морковью, утрамбовать по возможности.

Затем уложить слой крупно нарезанной капусты.

Теперь уложить целые яблоки в один ряд.

Затем снова ряд крупно нарезанной капусты.

И до самого верха банки разместить шинкованную капусту. Стараясь как следует ее утрамбовать, чтобы капуста дала сок.

Верх прикрыть капустными листьями.

Сверху установить груз и оставить банку с капустой на 3 дня при комнатной температуре. Каждый день нужно протыкать деревянной палочкой до дна банки, чтобы выходили газы, образующиеся при брожении. Если этого не делать, капуста получится с горчинкой. Затем вынести квашеную капусту с яблоками на холод.

 Отправлено: 01.10.13 22:39. Заголовок: Пышный пирог с мясны..

Пышный пирог с мясным фаршем очень вкусный и сытный. Такой пирог хорош как на завтрак, так и на обед. Мясная начинка с добавлением овощей получается сочной, прекрасно сочетается с мягким тестом на кефире. Количество мяса и овощей можно подбирать по своему вкусу, сделать начинку более мясной или более овощной. От этого будет зависеть и вкус пирога. Пирог с мясным фаршем можно подать как в теплом, так и в холодном виде.
Для приготовления пирога понадобится:
Для начинки:
250 г мяса для фарша (свинина и говядина или другое);
250 г белокочанной капусты;
1 луковица;
1 морковь;
2 помидора;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло.
Для теста:
1 стакан кефира;
0,5 ч. л. соды*;
2 яйца;
1 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара;
2 стакана муки;
0,5 стакана растительного масла без запаха;
кунжут для посыпки;
форма для выпечки диаметром 21 см.
*вместо соды можно использовать разрыхлитель (1,5 ч. л. смешать с мукой и добавить в тесто);
**объем стакана 250 мл.

Приготовить начинку для пирога с мясным фаршем.
Для начала мясо (свинину и говядину) пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Выложить в сковороду фарш и обжарить вместе с морковью и луком, постоянно перемешивая и разбивая комочки фарша, пока весь фарш не поменяет цвет. Посолить и поперчить по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и добавить к фаршу.

Добавить помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками. Все перемешать и тушить на медленном огне 15-20 минут, до готовности мяса и капусты.

Готовую начинку остудить.

Приготовить тесто для пирога с мясным фаршем.
В стакан кефира высыпать 0,5 чайной ложки соды.
Взбить яйца с солью и сахаром, влить кефир с содой, перемешать до однородности.

Постепенно всыпать муку, взбить миксером, чтобы не было комочков.

Влить растительное масло, тщательно размешать, чтобы получилось густое гладкое тесто.

Форму для выпечки застелить бумагой и смазать растительным маслом. Выложить 2/3 теста на дно формы, разровнять. Поверх слоя теста равномерно разложить начинку.

Сверху выложить оставшееся тесто и посыпать пирог кунжутом. Выпекать пирог с мясным фаршем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Готовый пирог остудить в форме, затем достать из формы и подавать.

 Отправлено: 02.10.13 12:06. Заголовок: Тушу в духовке опята..

Тушу в духовке опята с мясом, картошкой, специями и луком в горшочке)))!

 Отправлено: 02.10.13 17:01. Заголовок: yuriy, а есть фото у..

yuriy, а есть фото уже готового блюда? Или не успели сделать, т.к. всё было быстро съедено? :)

 Отправлено: 02.10.13 17:12. Заголовок: yuriy молодец!..

yuriy молодец!

 Отправлено: 02.10.13 17:09. Заголовок: Да, когда сделали.....

Да, когда сделали...о фотоаппарате как-то забыли...

 Отправлено: 02.10.13 17:21. Заголовок: Сейчас в продаже мн..

Сейчас в продаже много всяких красочных книг по кулинарии, но всё таки представилось, что Юрий издал свою книгу или открытки
с кулинарными рецептами от Юрия на тему даров вырицких лесов и дачного участка. Ну и немного картинок о Вырице,конечно. :)

 Отправлено: 02.10.13 17:32. Заголовок: yuriy возьмите на за..

yuriy возьмите на заметку!)))
Чередовать с фотографиями "культурного отдыха на платформе")))))

 Отправлено: 02.10.13 17:58. Заголовок: МТ, к тому же блюдо ..

МТ, к тому же блюдо употребляется прямо из горшочка! Хватит на весь праздничный вечер, так как блюдо будет горячим очень долгое время. Так что сфотографировать можно было бы только запечённую сверху сырную корочку или распотрошённый голодными домочадцами горшок)))
Лада, культурный отдых на конечной малолюдной платформе, после многочасового и многокилометрового лесного похода...в ожидании электрички...когда в прохладном воздухе кружатся желтые листья, а где-то высоко кричат клинья птиц - это святое! Гораздо лучше креветок в сладком остром соусе или опят в горшочке

 Отправлено: 02.10.13 18:01. Заголовок: yuriy так описали,чт..

yuriy так описали,что на платформу захотелось!

 Отправлено: 02.10.13 21:26. Заголовок: yuriy а про креветок..

yuriy а про креветок вы так и не написали!!!

 Отправлено: 02.10.13 18:26. Заголовок: yuriy, именно сырную..

yuriy, именно сырную корочку я и представляла.

А можно и коллаж сделать: грибное блюдо на фоне весёлых грибников на вырицкой платформе :))

 Отправлено: 03.10.13 09:22. Заголовок: Юлия, сейчас вспомню..