Отправлено: 02.04.09 22:10. Заголовок: Походы за грибами и все, что с этим связано (продолжение)

Предлагаю эту тему для опубликования своих интересных историй и переживаний во время самой тихой охоты - сбора грибов в наших прекрасных (оставшихся еще) Вырицких лесах. Место действия можно не указывать:). Приветствуются фото главных героев!

 Отправлено: 29.10.13 12:17. Заголовок: yuriy пишет: ПАЛлит..

yuriy пишет:

цитата:

ПАЛлитру бы купил - рюмочку нОлил...и грибочек.....ОД-И-И-Н!!

Да примерна так и было.

 Отправлено: 29.10.13 15:37. Заголовок: Средняя корзинка, но..

Средняя корзинка, но на хорошую жареху сказали хватило.

 Отправлено: 03.01.14 08:56. Заголовок: 1 января нашел в лес..

1 января нашел в лесу несколько мелких лисичек, правда очень бледных!

 Отправлено: 03.01.14 16:35. Заголовок: А я вчера в лесу пог..

А я вчера в лесу поганки замерзшие нашел.

 Отправлено: 04.01.14 13:44. Заголовок: Я тоже нашел свежие ..

Я тоже нашел свежие лисички...в морозилке! Вымочил ещё сухие в горячей воде. Смешал всё и в блендер! Есть такой способ))) Сейчас суп уже почти готов))) Еще солёных достал - добавил лучка и масла! Сейчас всё выем и съем!

 Отправлено: 04.01.14 14:11. Заголовок: yuriy, :sm36: Напом..

yuriy,
Напомнили,у меня тоже в морозилке лежат замороженные грибы:))И соленые есть.
Но мне нельзя!

 Отправлено: 06.01.14 15:46. Заголовок: Вчера ходили к друзь..

Вчера ходили к друзьям в гости. Взяли с собой соленых и маринованных грибов. Никогда не видел, чтобы кадушки пустели за считанные секунды!

 Отправлено: 07.01.14 17:10. Заголовок: Опенок зимний назыв..

Опенок зимний называют еще зимним грибом. В средней полосе он появляется в конце осени. Этот вкусный гриб можно варить, жарить, солить, мариновать и даже сушить. Зимний гриб известен своими антивирусными и противораковыми свойствами.
Свежие находят под снегом, а подсохшие — на стволах деревьев. Гриб залезает на деревья, высыпают на поваленных стволах, пнях и даже в дуплах. Зимние опята могут поселиться в саду с плодовыми деревьями, постепенно их разрушая. Поэтому нужно быть осторожнее с отходами, которые остаются после чистки грибов. Их лучше не выбрасывать на участке. В некоторых странах (особенно в Японии) этот гриб культивируется как вкусный и полезный.

 Отправлено: 07.01.14 20:43. Заголовок: yuriy , а лично соби..

yuriy , а лично собирали зимние опята? Есть личные фотки?

 Отправлено: 08.01.14 11:22. Заголовок: Много раз видел. Не ..

Много раз видел. Не брал. Летних и осенних в достатке заготовлено. Но в следующий раз обязательно сфотографирую.

 Отправлено: 09.01.14 12:15. Заголовок: yuriy , зная Вас как..

yuriy , зная Вас как первого грибника нашего форума закрадываются сомнения... Т.е. сомневаетесь, собирать их, тем более новичкам, не рекомендуете? Или они частично съедобные? Я лично к опятам всегда с опаской отношусь. Летние вообще никогда не беру. Хотя вроде теоретически их хорошо знаю. Но, наверное, это из детва - с виду поганки-поганками...

 Отправлено: 09.01.14 12:31. Заголовок: Я просто их никогда ..

Я просто их никогда не собирал. Сомневаюсь, что они ядовитые. Летние, кстати, тоже не беру. И тоже не опасаюсь, а не беру и всё)))Вот осенний опёнок - это другое дело!

 Отправлено: 09.01.14 19:10. Заголовок: А я почему-то никаки..

А я почему-то никакие опята не собираю,бракую.Плюс ко всему,я плохо в них разбираюсь.

 Отправлено: 09.01.14 19:37. Заголовок: Осенние опята просто..

Осенние опята просто великолепны. Остальные сам не беру. В этой теме осенние опята много раз обсуждались. Фотографии выложены)))

 Отправлено: 09.01.14 22:20. Заголовок: Да,я помню.Я даже по..

Да,я помню.Я даже по-моему тогда тоже писал что-то об опятах.
yuriy,а Вы свинушки берете?Я не беру,но есть знакомые,которые их солят,говорят,что они очень вкусно получаются.

 Отправлено: 10.01.14 08:06. Заголовок: Патриот? Я не сомнев..

Патриот? Я не сомневаюсь, что они вкусно получаются! Но, не беру. Давно определено, что они постепенно накапливают в организме какие-то вредные вещества. Так оно или нет... не беру)))

 Отправлено: 10.01.14 19:28. Заголовок: yuriy,да,я тоже про ..

yuriy,да,я тоже про это читал.Кстати,о вредных веществах.Считается,что маслята накапливают цезий в себе.Но почти все их собирают,и я в том числе,ведь они такие вкусные,особенно когда маленькие и маринованные.:)))

 Отправлено: 10.01.14 08:35. Заголовок: Это тема бесконечна..

Это тема бесконечная - кто что берет, а что нет. Многие собирают колпаки, но я даже представить не могу, что принесу домой целую корзину этих "поганок". Они мне просто не нравятся. Еще читал одного профи, который собирал молодые дождевики - мол такие вкусные. Не понимаю. Грибы для меня это прежде всего эстетическое удовольствие от прогулок по лесу, от природы от красивых, благородных грибов.

 Отправлено: 10.01.14 11:39. Заголовок: Колпак, или лесной ш..

Колпак, или лесной шампиньон. У нас ещё называют турками. Угощали. Очень вкусно))))

 Отправлено: 10.01.14 12:01. Заголовок: В Прибалтике очень ц..

В Прибалтике очень ценится. Считается грибом первой категории (если память не изменяет). Но я их не беру-внешний вид не нравится. Пока еще нормальные грибы есть. Свинухи тоже не беру.

 Отправлено: 10.01.14 12:09. Заголовок: Ява, свинухи и колпа..

Ява, свинухи и колпаки не беру, как и ещё десятки видов условно съедобных грибов. Так называемые поганки - это в основном разновидности рядовок, паутинников и т. д. Почти все виды которых съедобны. Мы же естественно собираем классику)))

 Отправлено: 10.01.14 12:16. Заголовок: Пока еще попадаются...

Пока еще попадаются. Как перестанут будем думать

 Отправлено: 10.01.14 19:38. Заголовок: Колпаки тоже не соби..

Колпаки тоже не собираю.
VT1978 пишет:

цитата:

Грибы для меня это прежде всего эстетическое удовольствие от прогулок по лесу, от природы от красивых, благородных грибов.

Точно так же)
VT1978 пишет:

цитата:

Еще читал одного профи

Зато я собираю красно-белые!Один раз набрал довольно много их.Было это под Лугой. Выхожу к станции с ними,останавливается рядом со мной какой-то мужик,спрашивает как грибочки,я показываю их,так он как увидел красно-белые,так сразу начал говорить,что я поганок насобирал!

 Отправлено: 10.01.14 19:48. Заголовок: Я однажды видел пожи..

Я однажды видел пожилую тётку. Выходила из леса на ул. Ленина с полной корзинкой бледных поганок. Мерзко так ухмыльнулась. Я хотел что-то сказать, но в тот момент понял - она знала, что собирала....может ведьма, а может тёща..Что, согласно рассказов Николая Васильевича Гоголя - одно и то же

 Отправлено: 10.01.14 20:19. Заголовок: yuriy, :sm54: Напом..

yuriy,
Напомнили.В Павловске,в парке, один раз встретил пожилого мужчину с полной корзинкой мухоморов.Я сказал ему об этом,но,как оказалось,он знал что собирает,ответил мне,что лечится ими.Говорил,что часто здесь бывает с этой целью.После этого,я ни разу его больше не видел там,хотя тоже часто гулял в тех местах.
Правда,может он ноги лечил ими...

 Отправлено: 10.01.14 20:42. Заголовок: Патриот, а есть цеза..

Патриот, а есть цезарьские мухоморы. Они же мраморные. Деликатес. У нас об этом почти никто не знает. Когда-то за них платили золотом огромные суммы.

 Отправлено: 10.01.14 21:13. Заголовок: yuriy,да,я не знал о..

yuriy,да,я не знал об этом тоже.
А Вы ели их?)

 Отправлено: 10.01.14 21:34. Заголовок: Ну сам не собирал. Э..

Ну сам не собирал. Это точно! Ежели только в других странах. Бог его знает, чего они там плеснут

 Отправлено: 10.01.14 23:08. Заголовок: Понятно.)..

Понятно.)
Как-то было дело,нашел штук 10 красных,росли все рядом,но в фото все не вместились.

Тут их всего пять штук получилось.Если не открывать фотографию,то плохо видно.
А вот этот белый был "чистым",без единого хода.

Сейчас просматриваю фотографии,ностальгия.

В Поселке.Кто-нибудь знает,как называются эти грибы?


P.S.В какую тему выкладывать фото грибов?

 Отправлено: 11.01.14 00:30. Заголовок: Патриот пишет: P.S...

Патриот пишет:

цитата:

P.S.В какую тему выкладывать фото грибов?

Можно в покупку велосипедов,если эта не нравится:)