Отправлено: 02.04.09 22:10. Заголовок: Походы за грибами и все, что с этим связано (продолжение)

Предлагаю эту тему для опубликования своих интересных историй и переживаний во время самой тихой охоты - сбора грибов в наших прекрасных (оставшихся еще) Вырицких лесах. Место действия можно не указывать:). Приветствуются фото главных героев!

 Отправлено: 11.02.15 19:35. Заголовок: yuriy пишет: Съезди..

yuriy пишет:

цитата:

Съездить за боровиками - мечта!

И у меня. Может надо подумать если будем живы-здоровы совершить совместный выезд форумчан-грибников. Например, к озеру Сяберо, до лужских мест как раз из Вырицы не так далеко. Да и информатор как выесняется там есть .

 Отправлено: 11.02.15 21:21. Заголовок: Хорошая мысль!..

Хорошая мысль!

 Отправлено: 12.02.15 14:19. Заголовок: Да, это 1997-й...

Да, это 1997-й.

 Отправлено: 12.02.15 17:51. Заголовок: Я в Вырице (Посёлок)..

Я в Вырице (Посёлок) пожалй только одно место знаю, где настоящие боровики растут. А так, остальные виды белых.

 Отправлено: 13.02.15 09:39. Заголовок: Я тоже знаю одно, гд..

Я тоже знаю одно, где растут они более-менее постоянно. Еще несколько раз находил единичные в других местах.

 Отправлено: 13.02.15 12:12. Заголовок: Да еще несколько точ..

Да еще несколько точечных грибниц боровиков. А кто находил у нас гриб-синяк?

 Отправлено: 15.02.15 11:26. Заголовок: Варю грибной суп. Ду..

Варю грибной суп. Дух стоит на всю кухню! С морозца самое то будет! )))

 Отправлено: 16.02.15 20:42. Заголовок: yuriy спрашивал: ..

yuriy спрашивал:
" А кто находил у нас гриб-синяк?"
Может, и находил, но я не знаю, каков он - синяк.
А незнакомые или сомнительные грибы никогда не беру.

А вот кто подскажет, что за чудеса я встретил 13 сентября 2014 года?
За качество снимков с телефона извиняйте, "дождь хлестал, потом устал"(с)...
Руки замерзли...



Самые крупные - сантиметров 25-30 ростом, и их НЕМЕРЯНО!

 Отправлено: 16.02.15 20:54. Заголовок: Похожи на дождевики,..

Похожи на дождевики,временно не ядовитый гриб,в течении 3=4 часов можно кушать,сам не пробовал.И не нужно.,пока с грибами не так всё плохо.

 Отправлено: 16.02.15 22:24. Заголовок: Наколько я знаю, бол..

Наколько я знаю, большинство видов дождевиков съедобные. Лучше употреблять молодые, у старых надо снять кожуру. На фотках вроде обычные пупырчитые.
Что съедобные знаю только в теории, т.е. читал. Сам никогда не ел и тех кто ел не встречал.

 Отправлено: 17.02.15 20:19. Заголовок: Я дождевики встречал..

Я дождевики встречал, но выглядели они несколько иначе.
На поле между больницей и ГЭСом их росло много, но были они максимум сантиметра 3-4 в диаметре, почти без ножки, и большими семействами не попадались. В лесу тоже видел - одиночные почти всегда, а чаще, уже превратившиеся в "дедушкин табак".
Но чтобы таких гомерических размеров, и в таком количестве...

 Отправлено: 18.02.15 08:45. Заголовок: Не, это точно дождев..

Не, это точно дождевики. Посмотрел, почитал - разные есть виды. Есть луговые, есть шипованные и др. Несколько друг от друга отличаются. Несъедобным является только дождевик ежовый - он коричневого цвета (я таких не встречал), остальные более менее есть можно. Ну и у дождевика нет ножки, но часто есть "ложная ножка". Так что вроде все сходится.
Ну это так для интереса. Правильно было сказано - пока еще в Вырице есть хорошие грибы брать дождевики нет смысла.

 Отправлено: 22.02.15 16:10. Заголовок: Едят молодые дождеви..

Едят молодые дождевики. Некоторые вообще их деликатесом считают. Я не брал никогда. Других грибов достаточно.
Скляр, а фото гриба синяка размещу. Вполне съедобный болетовый гриб. Но, находил я его только в Новосиверской. С той стороны Оредежа.

 Отправлено: 26.02.15 14:56. Заголовок: А вот и гриб синяк,..

А вот и гриб синяк, найденный на берегу Оредежа.

 Отправлено: 26.02.15 16:16. Заголовок: Понятно, родственник..

Понятно, родственник моховика. Ну и белого!!!

Я тут на днях купил на развале "все по 100" книгу про грибы. Ничего такая, литовского автора какого-то. Изучаю. Некоторые интересные моменты уже обнаружил.

Например, про сыроежку жгучеедкую. Растет одиночно и группами в лиственных и хвойных лесах, часто вблизи сфагновых болот. Нижняя часть ночки иногда розовая. Изучил фотки, посмотрел описание - знаю такой гриб, но не знал, что он не очень съедобный, вызывает расстройство желудка. Но вот грибная смекалка - никогда не брал, они вечно какие-то совсем мягкие, не товарного вида. Но у многих в корзинах видел. Особых расстройств желудка что-то не помню.

 Отправлено: 26.02.15 18:18. Заголовок: А я, когда попадаютс..

А я, когда попадаются - беру такие сыроежки. Красивые они и никаких проблем после жарки или варки не вызывают.

 Отправлено: 26.02.15 19:02. Заголовок: KSV, просто когда да..

KSV, просто когда далековато за грибами идёшь или едешь, их проблематично в презентабельном виде домой донести. Хотя я в последнее время щепетильно отношусь к сохранности лесных трофеев. Всем советую - полотенце или тряпку брать и корзину накрывать во время прогулок по лесу. Не будет кучи иголок и другого мусора по приходу домой.

 Отправлено: 26.02.15 16:24. Заголовок: VT1978, да гриб-синя..

VT1978, да гриб-синяк видать их родственник. Просто у него вещества, которое вызывает посинение больше.
А про содержимое корзин у некоторых сколько раз видел. Чего только нет - Боже упаси!

 Отправлено: 26.02.15 18:12. Заголовок: Ещё интересно, что с..

Ещё интересно, что со стороны платформ и за Посёлком не видел. А на том берегу Оредежа со стороны Новосиверской встречал и синяк и жёлтые маслята и воронковые лисички.

 Отправлено: 26.02.15 19:17. Заголовок: yuriy согласен. Я их..

yuriy
согласен. Я их беру, когда крепкие или на обратном пути Ну, так сказать, чтобы красиво было А насчет того, когда по лесу лазаешь - корзинку накрывать это правильно. Я так делал, но ..... терпения не хватает каждый раз тряпку снимать. Нервы наверное не в порядке, иногда

 Отправлено: 26.02.15 21:04. Заголовок: KSV, согласен. Но, в..

KSV, согласен. Но, в последнее время стал замечать, что с аккуратностью по лесу бродить надо. Иначе это не тихая охота, а беготня какая-то. Ещё заметил, когда в лесу себя тихо и осмотрительнее ведёшь - и благодарность леса больше. Товарищи некоторые, аки лоси несутся. А в корзине то у тебя в итоге больше)))

 Отправлено: 26.02.15 22:11. Заголовок: Да, yuriy. Вы в точк..

Да, yuriy. Вы в точку - насчет "тихой" охоты. Не торопиться в лесу - меня этому еще отец научил. Хорошим он был грибником и опытным. И я вроде как научился. А еще хожу я в тех местах, где толпы любителей стали по лесу бегать Если я лет 20 назад заходил в лес часов в 6.30 утра - почти никого не было. Лет 15 назад к 6 утра - было не много народа. А потом я заметил, что народ стал ходить просто круглосуточно, это я не шучу И теперь как я рано в лес не захожу - кто-то уже топает спереди. И не один И я понял - что в первых рядах на своих грибных местах в районе Вырицы я уже не буду никогда....к сожалению. Ну, если не природный катаклизм в виде сильного дождя.....хотя и это перестало народ пугать. Итого - стал я ходить по лесу еще медленнее и это стало приносить еще лучший результат. Хотя есть и недостаток в виде того, что поход стал занимать почти весь день. С раннего утра и часов до 5 вечера. Но что делать, времена такие настали

 Отправлено: 26.02.15 21:26. Заголовок: Пока есть время я ув..

Пока есть время я увлекся теоритическим изучением грибов. Не так все просто, как я понял. Одних сыроег 20-30 видов, описания не везде четкие, кто как классифицирует. Но интересно.

 Отправлено: 27.02.15 09:20. Заголовок: Это точно, что тепер..

Это точно, что теперь трудно успеть первым. Теперь надо пешком ходить туда куда на машине не подъехать. Многие ленятся, пешком стали ходить меньше. И больше стало зависимость от удачи. Как попадешь.

Вот 2010 год. Собрал максиму за час-полтора, вечером у 1-й платформы в километре от посёлка.

Два раза в прошлом сезоне мне удача относительно улыбалась. В первый раз приехал достаточно рано, но уже у места штук пять машин стояло. Толпа ходила рядом, а в мое место буквально в 10-15 шагах никто не зашел, место-то не очень большое. Чудо!!! И я дам красных посшыбал. Самый удачный раз был в том сезоне, фотку выкладывал. А вокруг все набрали гораздо меньше. А второй раз, на другом месте, смотрю три машины прямо на опушку подъехали, прямо к "секретному" месту. Людей правда не видел - куда-то убежали. Все думаю, ловить нечего. Но зашел. Так мы с дочкой в 20 метрах максимум от этих машин таких несколько боровиков нашли!!! Как их можно было не заменить?!

 Отправлено: 27.02.15 12:38. Заголовок: VT1978, так я про эт..

VT1978, так я про это недавно и писал. Был год - совсем недалеко кучу белых грибов носил. Всю Природу загадили. И климат меняется. Лес весь испоганили. Оредеж весь засрали! Зла не хватает!

 Отправлено: 27.02.15 23:44. Заголовок: Климат это да. Котор..

Климат это да. Который год зимытолком нет. Сплошная осень-весна.

 Отправлено: 06.03.15 11:09. Заголовок: Скоро за сморчками и..

Скоро за сморчками и строчками?

 Отправлено: 11.03.15 19:32. Заголовок: У нас сегодня картош..

У нас сегодня картошка с солёными грибами. Аж до весны грибы "дожили".

 Отправлено: 11.03.15 21:17. Заголовок: А у меня сегодня на ..

А у меня сегодня на ужин был грибной суп из белых ну и к второму маринованные красные. Между прочим, красные маринованные раньше не делали. Нормально так, шляпки - великолепно, ножки - похуже,но тоже ничего.

 Отправлено: 12.03.15 15:06. Заголовок: Отчего не делали? Ма..

Отчего не делали? Маленькие шляпки, а иногда и целиком, когда гриб с фалангу мизинца